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要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 救生圈架「突出」害命?消防局這樣說

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記者許書維、温千蝯/彰化報導

女騎士半夜撞上救生圈架,人拋飛墜落溪流中死亡,有可能是因為救生圈架設立處沒有緊靠路邊,突出太多才害命嗎?這應該救溺救人的設施,卻意外害死人嗎?消防局回應,其實救生圈架已經緊貼護欄設置,不知道是不是因為該處有個小彎道,或是其他因素造成。

▲消防隊員表示,救生圈架是緊靠護欄。

35歲許姓女子騎的還是帥氣的白色打檔車,平時在彰化一家臉書直播賣藝品的公司上夜班,筆錄當中提到,下班前在公司有喝飲料,有無酒精成分,還是疲勞上路,又或是救生圈架真的超出路邊太多害命,還有待釐清。

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 糖尿病吃巧克力,愈黑愈好?營養師教巧克力減糖沙拉

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【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】談到巧克力,一般人都會認為是高糖、高熱量的零食,尤其對於需要控糖的糖尿病患來說,更是視為拒絕往來戶。但是,也有一說是「糖尿病患可以吃巧克力,但是要愈黑愈好」,是真的嗎?營養師表示,糖尿病患可以聰明吃巧克力,為了避免攝取過量,不妨學會自製巧克力減糖沙拉,達到既能滿足食慾,又能達到減糖的效果。

挑選使用可可脂且添加物較少的巧克力

糖尿病患應該如何聰明挑選巧克力?營養師高敏敏表示,有些巧克力會用植物油、奶油去取代可可脂,因此所謂的「代可可脂」就會含有大量飽和脂肪,而有些氫化方法製成的代可可脂,甚至可能含有反式脂肪酸。

但衛福部食藥署已有規定,黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力,都必須含有規定的成分及內容物,其餘成分未達規定的巧克力,要標示「代可可脂」巧克力,再翻到背面標示看看成分,挑選使用可可脂且添加物較少的。

如何知道巧克力含有代可可脂?當成分表內含有:植物脂(Vagetable fat),氫化植物油(Partially hydrogenated vegetable oils)、精煉植物油(Refined vegetable fat)等,就代表產品中可能含代可可脂。

糖尿病患自製巧克力蔬果創意料理

糖尿病患在選擇吃巧克力時,可以與蔬菜水果一起料理,蔬果創意料理不僅有特殊風味,也可以同時攝取到其他蔬果中的植化素與營養。可將生菜沙拉製作好後,取黑巧克力塊磨粉撒上增添口感跟風味,也可以將黑巧克力隔水加熱到融化後,把水果沾上巧克力醬一起食用,這樣比較均衡,也不必擔心吃進過多的熱量與脂肪。

【黑可可5色沙拉】:

食材:黑巧克力30g、新鮮草莓200g、美生菜100g、玉米筍50g、紅蘿蔔絲25g、小黃瓜絲25g。

做法::

1.將黑巧克力隔水加熱到融化。

2.將新鮮草莓用流水洗淨。

3.將美生菜、玉米筍、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲放入容器中擺盤。

4.淋上剛剛融化的黑可可,或將草莓沾上可可醬食用,別有一番新風味。

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